余杭连续四年食品安全综合考评获全市A级
近日，市食安办对全市2019年度食品安全综合考评结果进行通报，余杭区在全市2019年度食品安全工作综合考评中获A级第一名，这是自2016年以来连续第四年荣获综合考评A级单位。
近年来，余杭区紧紧围绕省、市食安委、区委区政府的决策部署，严格按照“四个最严”要求，巩固省级食品安全区创建成果，扎实推进社会共治建设，全区食品安全形势稳中向好。
01
夯实基础监管
全面筑牢食品安全防线
全面推进食品安全党政同责落实，并食品安全工作列入督查检查考核年度计划，进一步压实食品安全监管责任。打造“镇街-村社-网格”三级网络管理体系，将食品安全工作列入“全科网格”准入清单，全区建立村社食品安全工作站367个，建立小网格1424个。开展食品安全进校园、进社区、等“五进”活动近百场。加快农贸市场改造提升，新创省级放心农贸市场4家、复评4家，新创星级农贸市场13家、复评18家。为民办实事新建农村家宴放心厨房20家。全年完成食品安全检测5578批次，合格率98.64%。全面落实隐患排查制度，在全区开展“保健”市场乱象整治、食品安全问题联合整治、“护校安园”、食品药品安全平安创建“百日攻坚”、杭州农副产品物流中心市场综合整治等行动。
02
创新监管模式
形成食品安全监管特色
搭建“融食安”食品安全治理平台，建立“余杭区食品安全追溯数据库”，实现主体信息、监管信息、检测信息、溯源信息等互通互享。开发“融食安”APP，实现电子化索证索票，通过APP扫描二维码便捷传递追溯信息，提升监管效能。规范网络订餐食品安全监管，率先引进“爬虫”系统，强化网络餐饮单位资质监管，全年下架处理无证无照、有照无证和许可证过期单位191家次；下架无实体店单位59家次。深化外卖配送餐饮店“阳光厨房”运用，实现餐饮后厨出餐全过程实时可视。以标准化为依据，创新食品相关产品生产企业信用分级分类监管。
03
强化示范引领
推动食品产业高质量发展
转型升级强化品牌效应，鼓励规模以上食品生产企业推行良好生产规范，全区共有15家食品生产企业通过HACCP认证、2家通过IMS认证，42家通过ISO-22000认证。标准引领助推行业发展，以“浙江制造”为突破，由杭州大康腌腊食品有限公司为主起草的《杭州酱鸭》等“浙江制造”团体标准正式发布。推进食品安全责任保险提质扩面，食品安全责任保险覆盖农产品种养殖、食品生产、流通、餐饮服务等各环节，全年累计投保单位565个，保费408.05万元，保险金额近14.58亿元。
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